Helsinki Paleon Podcastin uusin jakso on ladattavissa ja kuunneltavissa alla olevasta linkistä sekä iTunesista. Podcastissa ovat äänessä Olli Sovijärvi ja Jaakko Savolahti.
Pääset lataamaan ja kuuntelemaan Podcastin tästä linkistä. Voit kuunnella jakson suoraan soundcloud.comista tai ladata sen “Download” nappulasta hiiren oikealla napilla klikkaamalla ja valitsemalla “Tallenna kohde levylle…” tai “Save target as…” tms.
Tulevissa podcast-jaksoissa jatkamme kuuntelijoiden kysymyksiin vastaamista. Voit kirjoittaa omasi kommentteihin tai lähettää sen osoitteeseen helsinkipaleo@gmail.com (laita kysymysviestin otsikkoon isolla PODCAST ja sen perään oman kysymyksesi aihe). Podcast-jaksot ilmestyvät aina kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona. Lähetä siis oma kysymyksesi osoitteeseen helsinkipaleo@gmail.com!
”Tracklist”:
[0.00] Alkuturinat ja kuulumiset: MTV3 Huomenta Suomi ja Ollin
vierailu, tulevia tapahtumia ja artikkeleita ym., Jaskan luonnollisen
liikkumisen leirit, Optimal Performance, Paleo-ravintola Helsingin
Ravintolapäivillä?
[13.08] Paleo-crossfit, ravinnon saanti treenipäivinä,
makroravinnesuhteet, lisäravinteet, lepo, ylirasitus, väsymys,
palautuminen.
[33.40] Allergiat ja autoimmuunisairaudet: esiintyvyyksien erot
Suomessa ja Venäjällä. Biodiversiteetti ja immuniteetti.
[41.29] Ruoka-aineiden aiheuttamat tulehdusmuutokset ja näiden kesto.
Systeeminen inflammaatio: mekanismit ja vaikutukset.
[48.27] Magnesiumin tarve, magnesium-varastojen täyttö, luonnolliset lähteet.
[58.03] Helsinki Paleo Podcast iTunes:ssa ja Soundcloud:ssa. Härväystä :)
Linkit
Hanskin biodiversiteettitutkimus
Sani says
Hyvä jakso!
Tulevia podcasteja silmälläpitäen juttutoive!! Kiinnostaisi ehdottomasti tuo ohimennen sivuttu ”kustannustehokkaampi” paleosyöminen! Esimerkiksi riista ja monet paleoon sopivat erikoisemmat elintarvikkeet ovat melko kovissa hinnoissa, vaikka ko. ruokavalio kiinnostaa varmasti myös opiskelijoita ja muita pienituloisia.. Eli vinkkejä kehiin, mistä kulmakivistä koostetaan penninvenyttäjille monipuolinen mutta kohtuuhintainen paleoruokavalio?
petra says
Opiskelijan näkökulmasta kustannustehokkuuteen:
Ymmärtääkseni paleoruokavaliota voi koostaa suht edullisesti, jos mikä tahansa laatu kelpaa ja kaikki ruoka-aineet sopivat ja jaksaa juosta tarjousten perässä. Itse voin syödä vain riistaa ja muutamia muita ruoka-aineita mahdollisimman puhtaassa muodossa. Kuulostaa kalliilta, mutta sen ei tarvitse olla sitä. Riistasta löytyy pakasteina edullisimmat tuotteet, esimerkiksi Polarican riistakäristykset (saksanhirvi edullisin) ja Pirkan riistakäristykset (toivottavasti täällä saa tuotemainostaa!). Harvemmat meistä voi itse kasvattaa kasviksia, joten ehkä kauden tuotteet ja pakasteet on edullisin vaihtoehto. Näin Suomessa voi käyttää jokamiehen oikeuksiaan ja poimia metsän vaikka tyhjäksi marjoista ja muusta :) Ehkä itse kalastaminenkin tulee edullisemmaksi, en tiedä.. Mitäs muita vinkkejä olisi? Ainakin omat eväät tulevat edullisemmaksi kuin opiskelu- ja työpaikkaruokaloiden ateriat, eikä niistä varmaan paleota ja laatua saakaan.. Rasvoista oliiviöljyä (ja voita) löytyy myös halpismerkeiltä, kookosöljystä kannattaa ostaa isompi määrä kerralla. Vitamiineista kannattaa ostaa ainakin D-vitamiinia, jos muuhun ei ole varaa. Hieman holistisemmin ajatellen liikkuminen on ilmaista ainakin luonnossa ja kotona.
Ehkä muilla on ideoita muista ruoka-aineista, jotka ei kuulu mun paleoon.
Lisäksi voisin todeta, että terveydestä ja hyvinvoinnista kannattaa maksaa :) Sehän nimenomaan on kustannustehokasta.. On monia muita asioita, joista voi säästää enempi.
Jaakko Savolahti says
Kiitti Sani! :)
Laitoin juttutoiveen listalle! Tässä nopeasti perusvinkit: paleon ei tarvitse olla luomua ja riistaa, normaaleilla kaupan tuotteilla saa muodostettua todella monipuolisen ja ravinteikkaan ruokavalion. Panosta halvempiin lihaosiin, kuten pata- ja keittolihat, jauheliha sekä sisäelimet. Kasviksiksi aina kauden kasviksia, koska ne ovat halvimpia. Yleensä edullisimmasta päästä ovat kotimaiset juurekset, joista saa muodostettua monenlaisia herkullisia ruokia sekä raakana että kypsennettynä. Jos luonnonantimet kiinnostavat, voi osaava kaveri poimia sienet, marjat ja villiyrtit ruokavaliota piristämään. Toivottavasti näillä pääsee alkuun :)
Robb Wolfilta löytyy myös budjettishoppailijan opas (englanniksi): http://robbwolf.com/shop/products/paleo-diet-budget-grocery-shopping/
Jaska
Lauri says
Moikka!
Onko tuosta Paleo-ravintolasta Helsingin Ravintolapäivillä tullut mitään vahvistusta?
Lauri says
Niin ja tietysti kiitokset hyvästä Podcastista! Jokainen jakso on tullut uskollisesti kuunneltua, hyvää settiä. Keep up the good work!
Jaakko Savolahti says
Kiitos paljon kuunteluista ja kivasta palautteesta! :)
Jaakko Savolahti says
Vahvistui valitettavasti että hommaa ei saada jalalle tähän Ravintolapäivään. Mutta uusi yritys on tiedossa pidemmällä varoitusajalla seuraavaa päivää ajatellen :)
Johanna says
Kiitos magnesiumjutusta, se oli tosi hyödyllinen. Sain siitä inspiraation yrittää nostaa vähän omaa magnesiuminsaantia. Alussa ohimennen heitetty muovipulloasia muuten kiinnostais lisää. Ootteko testailleet jotakin tiettyä tuotetta muovipullojen tilalla? Päivittäiseen käyttöön olis kiva saada vinkkiä.
Jaakko Savolahti says
Esimerkiksi teräksiset pullot toimivat. Mulla on käytössä Onya http://www.onyainnovations.com.au/products/product-category/drink-bottles/ Toinen tunnettu valmistaja on Kleen Kanteen http://www.kleankanteen.com/ Myös lasiset pullot ovat vaihtoehto http://www.sannas.fi/category/237/life-factory-lasipullot